1、具有较强经济实力和良好信誉的单位或个人

2、良好的学习能力，认同总部经营模式

3、具有现代餐饮管理理念，热爱餐饮，认同总部的企业文化

4、熟悉当地消费特点、饮食习惯，在当地有良好的声誉和社会活动能力

5、良好的商业意识和抗风险能力